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陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读

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陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读

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陈允斌回家吃饭的智慧封面

前言 吃家常便饭,过神仙日子

陈允斌《回家吃饭的智慧》第1章 食物分阴阳,吃对才健康

1.为自己的饮食开方

2.4种简单的方法帮你区分食物的阴阳

3.要健康,就要多吃弱阴性的食物

4.烹调的作用就是调和阴阳

5.吃食物不能掐头去尾、抽筋剥皮

6.不适合您的食物可能是毒药——分清体质,一补就准

陈允斌《回家吃饭的智慧》第2章 四季五味养生术

7.味入脏腑,各有效用

8.让五脏和一年四季水乳交融

9.春吃甘,脾平安

10.夏吃辛,养肺金

11.秋吃酸,护肝胆

12.冬吃苦,把肾补

13.少吃咸,能延年

陈允斌《回家吃饭的智慧》第3章 应景应时,应心应身——跟着节令去进补

14.韭菜芹菜,升阳宽心——今朝立春添一岁,不是人间偏我老

15.天赐荠菜,寒热通杀——三月三,寻药踏青采嫩芽

16.肠道健康的保护神——马齿苋

17.神奇鱼腥草,天然消炎药

18.人生有邪,可求艾蒿

19.越苦越坚强--专祛湿热两邪的苦蒿

20.常吃咸鸭蛋,养阴降虚火——端午的咸鸭蛋赛蟹黄

21.立夏开始喝姜茶,三伏就喝黄芪粥

22.西瓜一盅消酷暑,风景旧曾谙

23.青青荷叶粥,健脾祛湿度长夏

24.立秋贴秋膘,入冬不惧寒

25.中秋养阴圣品——冰糖银耳羹

26.每日喝粥,性命无忧

陈允斌《回家吃饭的智慧》第4章 开在厨房里的药房

27.茴香——厨房里的补肾高手和胃病克星

28.当归补血有奇功,芪多归少力最雄

29.半个猕猴桃,一天营养全够了

30.久病必入络,橘络帮你通经络

31.出得厅堂、下得厨房的药中贤妻——陈皮

32.橘皮小菜入口,胃口不由大开

33.孩子咳嗽、食欲不振,就吃“火烧红橘”

34.让孩子健康地吃甜食——消食防病的橘皮糖

35.甜黄泥——孩子增长智力的甜品

36.鸡酪汤——孝敬老人的补气养神汤

37.薤家姐妹花——开胃健脾的藠头和延年益寿的苦藠

38.肾盂肾炎的食疗方

陈允斌《回家吃饭的智慧》第5章 妈妈传给我的食疗秘方

39.神奇的退烧秘方——蚕砂竹茹陈皮水

40.专治肺热咳嗽的偏方:橘叶炖肺

41.伴随女性成长的好朋友——醪糟

42.橘皮醪糟调理感冒见效快

43.预防月后寒的食疗方

44.何香猪肚汤调理胃病效果好

45.熬夜的食疗方——清炖墨鱼干

46.劝君处处惜芳草,清咽瘦身有繁缕

47.绝对不留疤的治小烫伤秘方

陈允斌《回家吃饭的智慧》第6章 健康贵在家常便饭

48.宁可居无竹,不可食无姜

49.如何用蘑菇和黄豆来自制纯天然味精

50.泡菜之美(1)

51.泡菜之美(2)

52.药食同源的泡菜二宝——洋姜和螺丝菜

53.包包酸盐菜,好吃驱寒湿

54.下饭又补肾,要数酸豇豆

55.腌菜与黄豆同吃,大有胡桃滋味

56.一家之政观于齑——做腌菜的手艺是主妇的传家宝

57.绿色蔬菜的健康吃法:飞油水

58.饺子汤的妙用

59.吃鸡蛋的学问

60.鸡蛋与胆固醇有什么关系

陈允斌《回家吃饭的智慧》第7章 投资健康,一本万利

61.适合你的东西就是补药

62.春雨贵如油——在身体需要的时候吃饭

63.男怕伤肝,女怕伤肾

64.生命无价,防范人体内的地震

65.关注健康是最好的投资

66.开源节流,合理利用你的健康资金

67.养生是随时随地的事情

68.记住我们的来时路

陈允斌《回家吃饭的智慧》第8章 附录

69.家常便饭常用食材功效一览表

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